Création de Poke Bowls avec Marie Chemorin

 

Le samedi 19 mai de 12h à 14h.

Sur réservation dans la limite des places disponibles. 

 

L’atelier culinaire proposé par Marie s’inspire du végétal et met à l’honneur la création d’étonnants et délicieux Poke Bowl, ce met healthy venu d’Hawaï.

 

Des Poke Bowls à élaborer avec des ingrédients incroyables et rares.

Au final, un jardin comestible à déguster !

 

Quelques produits

Riz noir vénéré/ Pois chiches anciens/ Quinoa rouge/ Riz japonais/ Lentilles beluga

Fraise gariguette/ Premières cerises/ Framboise/ Myrtille/ Mûres/ Groseille/ Pêche/ Melon

Betterave chiogga/ Mini carottes anciennes multicolores/ Oca du Pérou

Lemon cress/ Cress reglisse/ Basilic rouge/ Ail des ours/ Feuilles de shizo rouges et vertes

Arroche/ Ficoïde glaciale

Huiles et sauces variées

Saumon AOC/ Daurade/ Œufs de poisson

Fleurs comestibles : Bourrache/ Pensées/ Bégonias/ Fleurs de roquette